Interaksi antara Arsenik-induced Toksisitas dan Gizi di Early life1, 2

    Marie E. Vahter

+ Afiliasi Penulis

     Institute of Environmental Medicine, Karolinska Institutet, 171 77 Stockholm, Swedia

     Kepada siapa korespondensi harus ditangani. E-mail: marie.vahter @ ki.se.


Bagian berikutnya
abstrak

Paparan arsenik melalui air minum merupakan masalah kesehatan masyarakat yang utama yang mempengaruhi sebagian besar negara, meskipun situasi sangat parah di negara-negara berpenghasilan rendah. Konsekuensi kesehatan dari paparan arsen kronis termasuk peningkatan risiko untuk berbagai jenis kanker dan berbagai efek noncancer, termasuk diabetes, penyakit kulit, batuk kronis, dan efek toksik pada hati, ginjal, sistem kardiovaskular, dan sistem saraf perifer dan pusat. Dalam beberapa tahun terakhir semakin banyak laporan efek pada perkembangan janin dan anak telah muncul. Tampaknya ada variasi yang luas dalam kerentanan terhadap toksisitas arsenik, yang mungkin berhubungan dengan faktor-faktor seperti variasi dalam metabolisme arsenik, gizi, mekanisme yang berhubungan dengan pertahanan tuan rumah, dan predisposisi genetik. Mekanisme utama interaksi arsenik-nutrisi termasuk arsenik-diinduksi stres oksidatif, yang membutuhkan sistem pertahanan nutrisi yang tergantung, dan metabolisme arsenik (metilasi) melalui metabolisme 1-karbon, yang membutuhkan kelompok metil, asam folat, vitamin B-12, dan betaine untuk remethylation homocysteine ​​untuk metionin. Sebuah efisien Langkah pertama metilasi dalam kombinasi dengan langkah metilasi kedua lambat tampaknya paling penting dari sudut pandang toksikologi. Sebuah modus ketiga interaksi arsenik gizi melibatkan efek epigenetik dan pemrograman janin melalui metilasi DNA.